Röstdatum: 10.07.2023- Beim Röster verpackt mit CO2 Ventil
Castillo Naranjo Kaffee aus Kolumbien - Microlot - SCA 86,2 Punkte
In einer 250g Verpackung
Die Farm La Siembra wird von Liliana Echeverry betrieben. Dieser Espresso wird aus der Arabica Vaerietät Castillo Naranjo gewonnen und wird euch überraschen. Ein sehr aromatischer Espresso und mit einer mittleren Röstung behält er die Fruchtigkeit der Kaffeefrucht und erhält trotzdem die gewollten Röstaromen mit reduzierter Säure. Eine wunderschöne Tasse Espresso mit feiner Crema.
- Nach dem Washed/Lavado Prozess sorgfältig getrocknet - Mittlere Röstung - Zweifach Handsortiert - Geerntet, und geröstet abgepackt in der Caldas Region, Kolumbien - Frauengeführte Farm
Verietät: Castillo Naranjo Anbauhöhe: 1,400-1,600m Aufbereitung: Washed Trocknung: Sonnengetrocknet Saison: Cosecha principal Röstung:Mittel - ideal für fruchtigen Espresso
Geschmack: Nussig, cremig und ausbalanciert Aromen: Fruchtig, Mandel, Zimt, Karamell Säure: Leicht Körper: Mittel bis schwer
Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Röstdatum
Verzehrempfehlung für Aficionados: Nach Öffnen möglichst luftdicht aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.
