Fruta Pasión *Limited*

HandelsKontor Colonia

€17,90

inklusive 7% MwSt. zzgl. Versandkosten

Grundpreis: €8,95/100g

Sale Preis

Normalpreis €17,90

Lieferfrist: 2-5 Werktage nach Bestellung - Röstung vom 07.08.2022 (sofort luftdicht verpackt mit Co2 Ventil)

Nur im Sommer erhältliche Limited Edition aus Kolumbien - Microlot - SCA 89,2 Punkte

In einer 250g Verpackung 

Zusammen mit einer preisgekrönten Rösterin in Kolumbien haben wir diesen seltenen Kaffee aus Huila erhalten. Durch die ausgefeilte und kontrollierte anaerobe Fermentation von 190 Stunden werden unglaubliche Aromen erreicht die mit Passionsfrucht und Mango dominieren. Die Tasse ist süß mit einer mittleren Säure und vollem Körper. Ein außergewöhnlicher Genuss, ideal auch als fruchtiger Cold Brew.

- Nach dem Natural Prozess sorgfältig getrocknet und aufbereitet  
- Zweifach Handsortiert
- Mittlere Röstung
- Geerntet, geröstet und abgepackt in der Huila Region, Kolumbien

Verietät: Purple Caturra
Anbauhöhe: 1,750m ü.M.
Aufbereitung: Natural Prozess + Anaerobic Fermentation (Lakto/Hefe)
Trocknung: 3 Tage Sonnengetrocknet + Schattengetrocknet bis zu 18 Tage
Saison: Cosecha principal
Röstung: Filter Roast

Geschmack: Intensiv
Aroma: Passionsfrucht, Mango, Floral
Säure: Mittel
Körper: Voll

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Röstdatum

Verzehrempfehlung für Aficionados: Nach Öffnen möglichst luftdicht aufbewahren und innerhalb von wenigen Wochen verbrauchen.

Kurz vor der Zubereitung mahlen.

Zubereitung: Handfilter/Drip/Chemex, AeroPress, French Press, Cold Brew

Lieferfrist: 2-5 Werktage nach Bestellung - Röstung vom 07.08.2022 (sofort luftdicht verpackt mit Co2 Ventil)

Nur im Sommer erhältliche Limited Edition aus Kolumbien - Microlot - SCA 89,2 Punkte

In einer 250g Verpackung 

Zusammen mit einer preisgekrönten Rösterin in Kolumbien haben wir diesen seltenen Kaffee aus Huila erhalten. Durch die ausgefeilte und kontrollierte anaerobe Fermentation von 190 Stunden werden unglaubliche Aromen erreicht die mit Passionsfrucht und Mango dominieren. Die Tasse ist süß mit einer mittleren Säure und vollem Körper. Ein außergewöhnlicher Genuss, ideal auch als fruchtiger Cold Brew.

- Nach dem Natural Prozess sorgfältig getrocknet und aufbereitet  
- Zweifach Handsortiert
- Mittlere Röstung
- Geerntet, geröstet und abgepackt in der Huila Region, Kolumbien

Verietät: Purple Caturra
Anbauhöhe: 1,750m ü.M.
Aufbereitung: Natural Prozess + Anaerobic Fermentation (Lakto/Hefe)
Trocknung: 3 Tage Sonnengetrocknet + Schattengetrocknet bis zu 18 Tage
Saison: Cosecha principal
Röstung: Filter Roast

Geschmack: Intensiv
Aroma: Passionsfrucht, Mango, Floral
Säure: Mittel
Körper: Voll

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Röstdatum

Verzehrempfehlung für Aficionados: Nach Öffnen möglichst luftdicht aufbewahren und innerhalb von wenigen Wochen verbrauchen.

Kurz vor der Zubereitung mahlen.

Zubereitung: Handfilter/Drip/Chemex, AeroPress, French Press, Cold Brew