Lieferfrist: 2-5 Werktage nach Bestellung - Röstung vom 06.12.2021 (sofort luftdicht verpackt mit Co2 Ventil)

Geisha Kaffee aus Kolumbien - Microlot - SCA 87,5 Punkte

In einer 250g Verpackung

Geisha Kaffee ist die Spitze was Qualität und Geschmack angeht. Nein, das hat nichts mit den japanischen Geisha zu tun. Die Geisha Pflanze stammt ursprünglich aus Äthiopien und ist die sensibelste aller Arabica Varietäten. Sie liefert Kaffeefrüchte von höchster Qualität die eine atemberaubende Aromavielfalt aufzeigen. Unser Meisterröster Juan Carlos veredelt diese sorgfältig aufbereiteten Bohnen bis zur perfektion.

- Nach dem Natural Prozess sorgfältig getrocknet und aufbereitet
- Zweifach Handsortiert
- Geerntet, geröstet und abgepackt in der Caldas Region, Kolumbien

Verietät: Geisha
Finca: Santa Cruz de la Palma, Caldas
Anbauhöhe: 1,400-1,600m
Aufbereitung: Natural Process
Trocknung: Sonnengetrocknet
Saison: Cosecha principal
Röstung: Leicht - ideal für Filtermethoden

Geschmack: Fein fruchtig
Aromen: Mango, gelbe Früchte, Honig, Karamell, Floral
Säure: Weich
Körper: Mittel

Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Röstdatum

Verzehrempfehlung für Aficionados: Nach Öffnen möglichst luftdicht aufbewahren und innerhalb weniger Wochen verbrauchen.

Kurz vor der Zubereitung mahlen.

Zubereitung: Handfilter/Drip/Chemex (<3min zubereitet), AeroPress (unsere Empfehlung), French Press.